営業時間:9:00〜22:30(Last order:Food21:30、Drink22:00) > RESERVE

人生を豊かにする“ひと時”を、日常のなかに。

慌ただしい日々の生活から、そっと身を隠せる上質な時間を持つことで、人生はもっと素敵ものになる。そう、私たちは考えています。
ヨーロッパの日常に迷い込んだような空間も、味わい深い一杯のコーヒーも、こだわりのお料理やドルチェも、
アルベルゴ カフェ・ミケランジェロのすべては、お客様の日常に豊かな“余白”をお届けするために存在しています。

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すべてはお客様の心に響く食体験のために

上質な素材を選び抜くことも、確かな技術を磨くことも、人々を驚かせる演出も。
私たちがこだわるすべては、「より美味しい一皿」をお客様にお届けするために存在します。

同時に、“美味しさ”の先にある“感動”の扉を開けるよう、一人ひとりのシェ フの自由な発 想を大切に、
これまでにない料理の形を模索し、新たな食文化を生み出す挑戦を続けていきます。

そうやってシェフが作り上げる料理が、シェフ、ソムリエ、 サービススタッフの完璧な連携が生み出すハーモーニーによって、
すべてのお客様の記憶に深く残る「食の体験」になるのです。

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